妈妈最爱包韭菜饺子，所以，我们姊们几个，小小年纪就被妈妈教会了擀皮，包饺子。妈妈教我们擀皮，要求左手拿面剂子，右手握擀面棍，转着圈的擀，不仅要擀圆，皮要中间厚，边上薄。妹妹的擀皮技术是一流的，一个人擀皮，可以供的上三四个人包。弟弟也学会了包饺子，包的有模有样，下到锅里绝对不会烂。     广告衫

当然，择韭菜这项工作，只有我这个仔细又有耐心（自夸一下）的我来干了，有点男孩性格的妹妹是从来不干这种细致活的。

时间长了，我发现妈妈买回的韭菜总是那种细细的毛韭菜，择的我是头晕眼花。就抱怨妈妈就不会买点粗的，好点的韭菜吗？

妈妈却乐呵呵的说这种细的红根韭菜香，有韭菜味。   广告衫

有时候，我择韭菜择烦了，也发发小脾气，抗议罢工。妈妈却笑呵呵的用家乡话说你不摘（择），俺摘（择）。默默的坐到那择韭菜，看着一天忙到头的妈妈，最后，我不得不缴枪投降，加入到择韭菜的战斗中，每每此刻，妈妈总是露出欣慰的微笑  广告衫