除了茉莉的香、芒果的酸，就数荔枝的甜了。当知了的欢叫把你从梦乡吵醒时，荔枝谱中，那名声最大也相对早熟的妃子笑。便红遍了大街小巷的商肆摊点，这个时候的茘枝，清甜中透着酸涩，鲜是鲜美，但还未到佳处，只可当作尝新。待到端午锣鼓声喧时，增城的糯米糍、从化的桂味，就会象胭脂水一般红红火火地涌向市场。  广告衫

吃荔枝我是瘾君子，特别喜欢桂味，不仅肉质爽脆、晶莹多汁，且剥去表皮后不渗汁水。因为果肉厚实，它的核就只有红豆那么大。入口之际，顿感齿颊流香，冰甜之间散发着一股似桂花又似玫瑰的芳香，真是奇妙。有了这种香味，简单的甜蜜竟拥有了丰富的层次。即使吃得再多也只是满嘴甜香，绝不返酸。桂味荔枝的壳是脆的，皮刺尖锐会扎痛手指。不象糯米荔的果皮，看着起粒其实平滑柔软。所以，任何东西都不可能完美，喜欢它的滋味，就不必太介意它外表的尖刻了。    广告衫

广东的荔枝虽好，可我还是挂念福州的本土荔枝。早些年福州的荔枝是很有名气的。因为多，街店皆有，夏暑都是，也就不觉得稀奇。倒是陈紫、丁香、十八娘等本土的珍品上市不易。偶遇早市的农妇挑着叫卖，自己总是买下两三斤，冰镇后慢慢享用。但如今渐渐式微，市面上已是难寻这些名荔的身影了。这就叫我记起西禅寺的荔枝来。所谓“暑雨初霁夏蝉鸣，。   广告衫